豚ﾊﾞﾗ肉のえのき巻き
材料 2人分
豚バラ肉 250g
えのき 1袋
※人参、アスパラ、白葱などのお好みの野菜も代用できます。
調味料
サラダ油 少量
塩・こしょう 少々
粗挽き黒こしょう 少々
作り方
えのきを洗って切る。
えのきを適量とり、豚バラ肉で巻く。
塩・こしょう、粗挽き黒こしょうをまんべんなく振りかける。
フライパンにサラダ油を熱し、焼き目をつけながら転がし、中火でしっかり焼いて出来上がり。
豚肉
簡単ﾚｼﾋﾟ
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